Những việc không nên làm khi dùng lò vi sóng

Những việc không nên làm khi dùng lo vi song dưới đây sẽ giúp cho người tiêu dùng biết cách sử dụng sản phẩm này một cách an toàn và hiệu quả.

Lò vi sóng đang được xem là một sản phẩm khá tiện ích, trong cuộc việc đun nấu hàng ngày của các bà nội trợ. Tuy nhiên, chỉ một vài thao tác do không hiểu rõ nguyên tắc hoạt động của sản phẩm, mà có thể gây ra những hỏa họa đáng tiếng xảy ra.

Một vài gợi ý về cách chọn mua, cũng như phương pháp sử dụng hiệu quả lò vi sóng sau đây hy vọng sẽ giúp ích cho người tiêu dùng.

Theo đó, khi chọn lò vi sóng người tiêu dùng nên chọn mua loại sản phẩm mới, của các thương hiệu nổi tiếng. Cần kiểm tra các nút nhấn điều kiển (với loại điện tử) hoặc khóa vặn điều khiển (đối với loại cơ), đảm bảo còn hoạt động tốt.

Đặc biệt, cánh cửa lò vi sóng phải kín, khít, chặt và có mặt kính chống nổ không có dấu hiệu bị rạn nứt.

Khi lựa mua lò vi sóng, người tiêu dùng nên kiểm tra các nút nhấn điều kiển (với loại điện tử) hoặc khóa vặn điều khiển (đối với loại cơ), đảm bảo còn hoạt động tốt.

Về cách sử dụng: Trong quá trình hâm nóng thức ăn, người tiêu dùng chỉ nên sử dụng một số đồ chứa thức ăn chuyên dùng riêng trong lò vi sóng như: Thủy tinh, đồ sứ, đồ gốm và một số sản phẩm chuyên dụng…
Một điều mà người sử dụng cần lưu ý là, khối lượng thức ăn đưa vào lò vi sóng chỉ nên bằng 2/3 dung tích bên trong lò. Luôn đảm bảo có nước hoặc thực phẩm ướt khi dùng lò, để ống magnetron (là đèn điện tử hai điện cực trong đó dòng điện tử đến dương cực được kiểm soát bằng từ trường và điện từ trực giao nhau để tạo công suất điện cao tần), không bị hư hại.

Ngoài ra, khi có hiện tượng bất thường như có mùi khép cháy do thực phẩm hoặc do cháy điện phải nhanh chóng ngắt điện.

Cùng với các lưu ý trên, các nhà cung cấp cũng đưa ra một số lời khuyên mà người sử dụng lò vi sóng đặc biệt không nên làm. Theo đó, không bật lò vi sóng ở trong phòng đang dùng điều hòa nhiệt độ. Không đưa vào lò các vật dụng bằng kim loại hoặc lẫn kim loại để ngăn ngừa sự cháy nổ.

Tuyệt đối không sử dụng hộp đựng thực phẩm làm bằng chất dẻo, bao xốp, bao giấy mầu, giấy báo, giấy báo ảnh… cho vào lò vi sóng để quay. Nguyên nhân, khi cho những vật này vào gia nhiệt trong lò hơi độc nhiều chì hoặc hóa chất độc hại sẽ xâm nhập vào thức ăn, làm ảnh hưởng đến sử khỏe đến các thành viên trong gia đình.

Cũng theo các nhà cung cấp, khi vận hành lò vi sóng người sử dụng tuyệt đối không đưa vào lò các đồ đựng thực phẩm dễ bị cháy khi gặp nhiệt độ cao (như gỗ, nylon, nhựa…). Không được đưa vào lo các hộp hoặc túi đựng thức ăn đang đậy buộc kín, nhằm mục đích để ngăn ngừa sự nổ vỡ.

Rủi ro khi sử dụng lò vi sóng

 Nhà bạn sử dụng Lo vi song nhưng luôn lo sợ rằng những rủi ro từ việc sử dụng sản phẩm này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như an toàn khi nấu nướng?

Thực hư thế nào mời các bạn cùng xem

Chị Nguyễn Thị H. (Cầu Giấy, Hà Nội) muốn mua lò vi sóng để tiện hâm bột cho con ăn hằng ngày. Tuy nhiên, chị nghe bạn bè cho biết, hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng thôi cũng không tốt, vì sóng viba của lò vi sóng tác động đến các tế bào chất của thực phẩm, làm biến chất thực phẩm và lâu dài gây tác hại cho người ăn thực phẩm đó.

Anh Trần Văn T. chia sẻ, tôi thường để cốc cafe trong lò vi sóng hâm nóng, thậm chí tôi còn đun nước bằng thiết bị này để pha sữa cho con. Tuy nhiên, tôi có đọc một số thông tin thấy hiểm họa khôn lường từ việc làm này. Tôi đang rất hoang mang không biết đúng hay sai.

Cũng như chị H. và anh T., thực tế có rất nhiều người e ngại về ảnh hưởng của lò vi sóng đối với thực phẩm. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các nhà khoa hoc, lo ngại về việc sóng viba có thể phá hủy chất dinh dưỡng hay do lò vi sóng làm cho thực thẩm mất an toàn là không có cơ sở. Mặc dù lò vi sóng - cũng như mọi phương pháp nấu nướng khác - đều làm giảm một lượng nhỏ vitamin có trong thực phẩm, nhưng nhiều bằng chứng cho thấy thực phẩm chế biến bằng lò vi sóng thậm chí còn tốt hơn chế biến theo những cách truyền thống.
Tác hại khó lường từ lò vi sóng 1

Nguyên tắc của lò vi sóng

Nguyên tắc của lò viba là sử dụng sóng điện từ cực ngắn để làm chín thực phẩm. Dưới ảnh hưởng của sóng điện từ, nước trong thực phẩm chuyển động nhanh mạnh, sinh ra nhiệt và làm chín thức ăn. Với các bếp nấu thông thường, nhiệt độ tác động vào thực phẩm dần dần từ ngoài vào trong nên thực phẩm sẽ chín từ ngoài vào trong, mặt ngoài sém vàng. Trái lại, ở lò vi sóng thì sóng chui sâu khoảng 2,5cm, làm chín thực phẩm từ trong ra, nên thời gian nấu nhanh hơn bếp thường tới 4 lần và dùng ít năng lượng hơn.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng nấu được bằng lò vi sóng; sóng điện từ phân phối không đều, có chỗ nóng nhiều như ở chung quanh lò và chỗ ít nóng như ở giữa lò, cho nên thực phẩm ở giữa lò chậm chín hơn ở chung quanh lò. Để khắc phục thì khi nấu, bạn nên xếp thực phẩm theo vòng tròn, phần thực phẩm to, dày quay ra ngoài.

Lưu ý khi sử dụng cụ để nấu trong lò vi sóng

- Chỉ sử dụng dụng cụ được sản xuất đặc biệt chuyên cho lò vi sóng. Khay, đĩa, tô thủy tinh, sứ và nhựa đều cần phải được dán nhãn sử dụng cho lò vi sóng. Không bao giờ dùng tô, đĩa chất liệu kim loại trong lò vi sóng vì nó có thể gây ra tia lửa.

- Không bao giờ dùng các tô, khay nhựa như hộp bơ và các loại hộp dùng một lần để quay thức ăn trong lò vi sóng. Các dụng cụ loại này khi gặp nhiệt độ cao có thể tan chảy, khiến các hóa chất độc hại ngấm vào thức ăn.

- Nên dùng đồ nấu to hơn món ăn để khỏi tràn ra ngoài. Không bao giờ sử dụng túi nilon mỏng, các hộp xốp, bao giấy nâu vì hóa chất độc từ các thứ này khi nóng có thể khuếch tán vào thức ăn.

Không nên đặt lò dưới đất, nơi có độ ẩm cao hoặc sát các đồ điện khác. Tránh để thực phẩm trào ra làm hỏng lò. Muốn lò vi sóng bền và an toàn, cần cắm thiết bị này vào một nguồn điện riêng, ổ cắm phải chắc chắn, tốt nhất là ổ gắn cố định trên tường. Không nên để thức ăn trong túi nhựa hoặc túi giấy khi đưa vào lò. Nếu có khói xuất hiện trong lò, nên tắt nguồn ngay. Luôn luôn tắt lò vi sóng trước khi mở cửa lò.

Tủ lạnh xuống cấp do ngắt điện

Không ai nghĩ rằng tủ lạnh sẽ xuống cấp và có thể hư hỏng nặng do ngắt nguồn điện

Sau đây là giải pháp cho vấn đề trên!

Hết mùa hè nhu cầu sử dụng tủ lạnh ít đi, gia đình ông Vũ Đức Thịnh (Đống Đa, Hà Nội) thường ngắt điện tủ lạnh hoàn toàn để tiết kiệm điện. Mới rồi cần trữ nhiều thực phẩm, ông Thịnh mới cắm lại tủ, nhưng dường như tủ không đủ lạnh như trước.

Lời bàn: Theo KS Nguyễn Trung Hiếu, Trung tâm Điện tử - Điện lạnh Bách Khoa, tủ lạnh không đủ lạnh có thể do nhiều nguyên nhân, tuy nhiên cũng không loại trừ khả năng do ngắt điện quá lâu. Bởi nếu thời gian ngừng sử dụng quá lâu, giàn nóng và giàn lạnh bên trong tủ lạnh do không được làm việc thường xuyên, không được sấy sẽ dẫn đến nguy cơ bị oxy hóa, khiến tủ mất lạnh, thủng giàn... Khi ngắt điện trong thời gian dài cần bảo quản tủ bằng cách vệ sinh sạch sẽ và lau tủ thật khô, thi thoảng vẫn nên cắm điện, vận hành tủ lạnh trong vài tiếng đồng hồ để giàn nóng, giàn lạnh được hoạt động.

Ngoài ra, vào mùa đông nếu nhu cầu sử dụng không nhiều, bạn vẫn có thể cắm điện cho tủ chạy nhưng điều chỉnh nhiệt độ trong tủ ở số 1 (ít lạnh nhất) cũng sẽ hạn chế điện năng tiêu thụ. Khi đó nhiệt độ trong ngăn đông đạt khoảng - 18 độ C; còn nhiệt độ ngăn lạnh khoảng 2 - 5 độ C, là nhiệt độ phù hợp để bảo quản thức ăn ngắn hạn. Vào mùa hè lại điều chỉnh núm nhiệt độ lên số 4 hoặc 5 để duy trì mức nhiệt đó.

Bảo quản tủ lạnh ngày hè

Chiếc tủ lạnh ngày hè thường xuyên bị nóng vì hoạt động hết công suất và bị ảnh hưởng của những đợt cúp điện

Làm thế nào để bảo quản sản phẩm này?

1. Luôn đóng kín tủ lạnh

Khi tủ lạnh được đóng kín, thực phẩm sẽ vẫn trong tình trạng đông lạnh ít nhất một ngày, thậm chí có thể 2-3 ngày, tùy thuộc vào khả năng cách nhiệt.

Thực phẩm được bảo quản trong các loại tủ lạnh gia đình cách nhiệt tốt có dung tích khoảng 110 lít sẽ không bị hỏng trong 3 ngày. Đối với tu lanh có dung tích lớn hơn như vậy từ 3-9 lần, thời gian này có thể kéo dài đến 5 ngày, thậm chí có thể là 7-8 ngày nếu thực phẩm đang trong tình trạng cực lạnh.

Chỉ mở tủ lạnh khi cần lấy thức ăn, chuyển thực phẩm sang thùng ướp lạnh hay lấy đá. Khi cửa tủ khép kín, thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh ít khi bị mở có thể duy trì nhiệt độ ở mức 4-5oC trong 3 ngày, kể cả trong mùa hè.

Tốc độ rã đông phụ thuộc vào:

Lượng thực phẩm trong tủ lạnh: Tủ lạnh chứa đầy thức ăn sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn tủ lạnh chỉ đầy khoảng một nửa tủ.

Nhiệt độ của thực phẩm: Thực phẩm càng lạnh thì rã đông càng chậm hơn. Không cho đồ ăn vẫn còn nóng hoặc ấm vào tủ vì nó sẽ làm cho nhiệt độ trong tủ tăng lên.

Khả năng cách nhiệt: Tủ lạnh càng cách nhiệt tốt càng giữ cho thực phẩm lạnh lâu hơn.

Dung tích càng lớn, thực phẩm sẽ càng lạnh lâu hơn.

2. Thận trọng khi thực phẩm đã rã đông

Đối với các loại thực phẩm như hoa quả, rau củ hay thực phẩm chế biến sẵn, làm tan lạnh hay rã đông một phần hoặc tái đông có thể làm tổn hại đến chất lượng. Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu…) thường ít bị ảnh hưởng hơn so với nhiều các loại thực phẩm khác và vẫn tương đối an toàn khi ăn.

Bạn có thể tái đông thực phẩm một cách an toàn nếu chúng vẫn còn chứa các tinh thể đá hoặc nếu chúng đã được bảo quản tại nhiệt độ 4-5oC hay thấp hơn trong không quá 2 ngày. Vậy, đối với thực phẩm hoàn toàn đã tan lạnh hay rã đông thì sao?

Hoa quả: Nếu hoa quả vẫn có mùi vị tươi ngon thì bạn vẫn có thể tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh .

Thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh: Tuyệt đối không nên tái đông. Nên chế biến và ăn ngay khi chúng vẫn còn lạnh. Nếu món nào không còn lạnh hay có mùi vị bất thường thì nên bỏ ngay.

Rau: Không nên tái làm lạnh rau đã hết độ lạnh. Các vi khuẩn trong rau phát triển rất nhanh và rau có thể bắt đầu hư trước khi có mùi lạ. Rau hư có thể rất độc.

Chỉ tái làm lạnh rau nếu tinh thể đá vẫn còn bám quanh và trong bao bì nhưng nếu bạn có chút băn khoăn thì tốt nhất nên bỏ chúng đi.

Thịt heo, bò, gia cầm: Thịt sẽ trở nên không an toàn khi chúng bắt đầu bị ôi thiu. Hãy kiểm tra kỹ bao bì của thịt hay thịt gia cầm đã rã đông.Nếu có mùi bất thường hoặc nếu nhiệt độ tủ lạnh vượt quá 4-5oC trong 2 giờ hoặc hơn thì không nên sử dụng nữa vì có thể sẽ rất nguy hiểm. Nên chế biến ngay khi vừa được rã đông hay chưa có dấu hiệu hỏng.

Cá, tôm, cua, sò, hến: Loại thực phẩm này rất dễ bị hư. Tuyệt đối không tái đông trừ khi vẫn còn các tinh thể đá bám quanh và trong bao bì. Hải sản có thể đã hư kể cả khi chúng không có mùi vị gì bất thường.

Kem: Nên bỏ đi ngay hoặc dùng luôn chỗ kem đã chảy trước khi có mùi vị bất thường.

Nếu bạn biết sắp bị mất điện, bạn có thể chủ động đặt bộ điều chỉnh nhiệt của tủ lạnh đến mức nhiệt độ thấp nhất. Hãy đọc những lời khuyên trên để có thể giữ cho thực phẩm được bảo quản lạnh và an toàn khi dùng.

Thời gian bảo quản trứng trong tủ lạnh

Nên để trứng gà trong tu lanh với một thời gian nhất định để trứng luôn tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vậy chính xác thời gian đó là bao lâu mời các bạn xem thông tin dưới đây.

Chúng ta nên mua trứng rõ nguồn gốc và ngày đóng gói. Trứng để trong tủ lạnh được khá lâu và cũng có vài cách để nhận biết trứng còn tươi.

Làm sao để bảo vệ gia đình và bản thân khỏi các bệnh liên quan đến thức ăn không đảm bảo, đó là một điều vô cùng quan trọng. Bạn nghĩ rất đơn giản, chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh.

Và để xem thức ăn có hỏng không thì chỉ cần kiểm tra xem có bị nấm mốc hay bốc mùi không. Nhưng chúng ta không thể kiểm tra bằng mắt thường được. Đối với trứng, trứng có thể để được bao lâu trong tủ lạnh?

Theo các chuyên gia thì không nên để trứng quá 30 ngày trong tủ lạnh kể từ ngày trứng được đóng gói bán. Nếu bạn mua trứng ở ngoài chợ thì nên dùng trứng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua để đảm bảo chất lượng trứng còn tốt.

Khi đập trứng ra, lòng đỏ trứng tròn không bị vỡ và lòng trắng trứng đặc và nổi. Những quả trứng mới thì nên dùng làm trứng luộc, trứng rim thịt, lòng trứng sẽ tròn đẹp hơn. Còn các quả trứng cũ hơn thì nên dùng làm món trứng trưng, trứng tráng, và dùng trong các công thức nấu ăn có lẫn trứng.

Làm sao để biết khi nào trứng hỏng?
Trứng là một trong số ít các thực phẩm có nguồn gốc động vật bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh mà chất lượng của nó vẫn được giữ nguyên. Trứng ít khi hỏng khi được để trong tủ lạnh nhưng sẽ bị khô dần và dính lòng.

Trứng như thế này là còn tương đối tươi mới

Cách nhận biết trứng:

Đặt quả trứng vào một bát nước lạnh đầy
Quan sát quả trứng:

- Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy bát và nằm yên ở đáy

- Trứng hơi cũ (khoảng 1 tuần) sẽ nằm dưới đáy nhưng hơi bồng bềnh

- Nếu quả trứng thăng bằng ở trạng thái quay phần nhọn xuống dưới và đầu to hơn của quả trứng quay lên phía trên thì trứng này đã được để khoảng 3 tuần

- Nếu trứng nổi trên bề mặt nước thì trứng đã hỏng, không nên ăn nữa.

Ngửi mùi trứng: Khi trứng đã được đập ra bạn có thể kiểm tra bằng cách nhận biết mùi . Các vi khuẩn sẽ phá hỏng các protein trong lòng trắng trứng và tạo ra khí gas. Thứ khí này có mùi rất khó chịu và thường được gọi là “mùi trứng thối”.

Thịt cá lâu ngày trong tủ lạnh

Thị cá đầy trong tu lanh gây ra mùi tanh hôi và nếu để lâu ngày thì giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm đáng kể. 

Để hiểu thêm, mời các bạn xem những thông tin dưới đây.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Health, ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức ăn. Một số bà nội trợ do bận rộn không có thời gian đi chợ hàng ngày nên hay mua nhiều thực phẩm tươi sống, nhất là thịt và cá về bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

Ưu điểm của phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể giúp ức chế sự sinh sản và phát triển của vi khuẩn, giữ cho thực phẩm tươi lâu, không bị bốc mùi. Tuy nhiên, không có nghĩa là thực phẩm cứ để trong tủ lạnh sẽ an toàn 100%. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Quá trình cấp đông và rã đông làm mất 1/3 chất béo hoà tan trong thịt, một số chất gần như mất hết. Nhìn chung, tổng hàm lượng dinh dưỡng sau mỗi lần làm đông – rã đông đều giảm 20%. Người thường xuyên ăn loại thịt, cá này về lâu dài dễ sinh bệnh.

Theo khuyến cáo, chỉ nên dự trữ thịt cá trong tủ lạnh với một thời gian nhất định rồi đem chế biến chứ không nên để quá lâu. Tùy vào khả năng chịu nhiệt của từng loại thực phẩm, chẳng hạn thịt lợn, gà, vịt chỉ nên để trong 7 ngày; thịt thỏ, chim bồ câu 5 ngày; thịt bò, dê có thể để 10 ngày. Riêng các loại cá không nên lưu giữ quá 2 ngày. Nên để thực phẩm ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh.

Cần lưu ý, sau khi rã đông thực phẩm, nên chế biến ngay và không nên tái đông để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị phá hủy, đồng thời hạn chế vi khuẩn xâm nhập. Tốt nhất, chỉ nên mua thực phẩm vừa đủ dùng trong 1-2 ngày.

Mẹo giữ độ bền cho nồi cơm điện Electrolux

Chiếc nồi cơm điện Electrolux ở nhà bạn sẽ bền và hoạt động hết công suất nếu bạn làm theo những hướng dẫn sau

1. Sử dụng nồi cơm điện đúng cách

Chúng ta nên sử dụng cốc kèm theo nồi để đong gạo khi nấu cơm, loại cốc này có dung tích tương đương 0.18 lít (khoảng 150g). Không nên vo gạo trực tiếp trong xoong nấu, để tránh làm xước lớp chống dính, hoặc nồi bị méo do va chạm, đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng gia nhiệt kém vì tiếp xúc với mâm phát nhiệt không tốt.

Phải lau khô nước bên ngoài xoong nấu trước khi cho chúng vào nồi to để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu “lộp bộp” khi cấp nhiệt cũng như cháy khét khi có vật lạ rơi vào mâm nhiệt.

Một điều mà nhiều người nấu cơm vẫn thường làm là chỉ dùng một tay để cho xoong nấu vào nồi. Cách này có thể làm hỏng rơle chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rờ le tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín. Do vậy, khi đặt xoong, nên lau nước xung quanh và đặt bằng hai tay nhẹ nhàng, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, cơm nấu ra sẽ không bị sượng.
Khi đã chuẩn bị xong, trước tiênc cần cắm dây nguồn vào ổ cắm của nồi, sau đó cắm dây nguồn vào ổ cắm nguồn điện xoay chiều.

Nếu cơm sống, có thể mở đáy nồi, chỉnh ốc nhiệt độ cho 2 mặt công tắc điện sát nhau hơn. Nhưng nếu chỉnh quá sát 2 mặt công tắc điện, cơm sẽ bị khét. Có thể thử bằng cách cho một ít nước vào nồi, đun lên rồi điều chỉnh. Khi nước vừa cạn, hai mặt công tắc điện cũng vừa rời xa nhau.

Hạn chế việc để cơm hâm liên tục trong nồi tránh làm giảm tuổi thọ của nam châm bên trong khiến rơle bật tắt không chính xác và như vậy cơm dễ bị sống hoặc “quá lửa”.

Với những nồi cơm đơn năng thì có thể dùng để luộc rau, nấu canh nhưng không hầm hoặc xào thức ăn vì nồi sẽ mau hỏng do rơ le sẽ ngắt mạch liên tục.

2. Bảo quản nồi cơm điện đúng cách

Nồi cơm điện nên được để ở những nơi thông thoáng, khô ráo và trên những bề mặt bằng phẳng. Không nên đặt ở những nơi ẩm ướt hoặc gần với các dụng cụ phát nhiệt khác, đó là nguyên nhân làm hỏng nồi phát sinh sự cố khác.
Khi cắm phích nguồn vào ổ cắm, phải cắm phích thật khớp, nếu phích cắm tiếp xúc không tốt dẫn đến phích cắm bị cháy. Không nên sử dụng chung phích cắm điện với những đồ gia dụng khác vì điện áp có thể tăng giảm thất thường dẫn đến việc chập cháy các thiết bị điện.

Khi không sự dụng nồi nhớ phải rút dây nguồn khỏi ổ cắm nguồn.

Nếu dây nguồn của nồi bị hư, thì phải được thay thế bởi 1 dây mới của chính nhà sản xuất.

Không được để trẻ em tự ý sử dụng nồi, tránh các trường hợp điện giật xảy ra.

Khi nấu cơm, lỗ thoát hơi rất nóng, vì vậy không để tay hay tiếp xúc trực tiếp với lỗ thoát hơi nhằm tránh trường hợp bỏng.

Để tránh bị điện giật không được để nắp nồi cơm hoặc các bộ phận mang điện khác tiếp xúc với nước hay tất cả các loại dung dịch khác.

Dùng khăn mềm để lau chùi vỏ nồi, tránh để nước rớt vào mâm điện. Không dùng những vật nháp cứng để tẩy rửa nồi con vì dễ làm trầy xước lớp chống dính bên trong.

Nồi cơm điện thường không tạo cháy nhưng nhiều người sử dụng lại chọn việc bật nút “Cook” nhiều lần để có cháy, chính việc làm này cũng góp phần làm giảm tuổi thọ của nồi, nguyên nhân là hoạt động của nam châm vĩnh cửu ở mâm điện khiến rơ le bát tắt không chính xác.

Không được để các vật lạ nằm giữa đáy lòng nồi và mâm điện phát nhiệt.

Chi tiết của một nồi cơm điện Electrolux

Chiếc nồi cơm điện Electrolux ERC2200 1.8 lít đang vô cùng hot trên thị trường. Điều gì làm nó được quan tâm nhiều như vậy? Nó có tính năng gì nổi bật?

Dung tích 1.8L thích hợp gia đình 4-6 người

Nồi có dung tích lớn 1.8L, nấu được 0.2-1.5kg, đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình đông từ 4-6 người.

Lòng nồi nhôm phủ lớp chống dính nấu cơm không cháy

Lòng nồi sử dụng chất liệu nhôm bền và truyền nhiệt tốt, thêm lớp phủ chống dính tối ưu trong lòng nồi, sản phẩm giúp người đầu bếp nấu cơm ngon, chín đều, không bị cháy.

Dây điện tháo rời, tiện bảo quản

Dây điện tháo rời, khi không sử dụng nồi có thể tháo ra cất, tiết kiệm không gian.

Nắp nồi trong vòm, nấu cơm không nhão

Nắp nồi trong thiết kế vòm và có ron cao su dày, tác dụng giữ nhiệt tốt, đồng thời không làm hơi nước rơi ngược xuống cơm khi nấu, nhờ vậy cơm nấu ra ngon, không bị nhão.

Nấu cơm nhanh nhờ mâm nhiệt công suất 750W

Mâm phát nhiệt công suất 750W có bề mặt bóng, mịn, giúp cho nguồn nhiệt ổn định và truyền nhiệt tốt, cho cơm chín nhanh hơn.

Nắp nồi gài kín, giữ nhiệt lâu

Nồi nắp gài giữ kín hơi khi nấu, giúp cơm mau chín, dẻo và thơm ngon, giữ nhiệt lâu, van hơi tháo rời dễ dàng vệ sinh.

Vệ sinh nồi đơn giản

Khay chứa nước thừa dễ dàng tháo rời bằng cách đặt 2 ngón tay vào chổ xuất hiện 2 đường gạch trên khay chứa nước, nhẹ nhàng đẩy vào cho đến khi nghe tiếng tách, lấy khay nước ra đổ nước đi, rửa sạch, lau khô và lắp ngược lại vào thân nồi.

Chức năng nấu cơm, nấu cháo tự động

Nồi có nút gạt điều chỉnh, có thể nấu cơm, nấu cháo tùy theo sở thích. Rice: nấu cơm, Porridge: nấu cháo. Sau khi cắm phích cắm vào nguồn điện, đèn “Warm” sáng lên, nhấn nút nấu xuống, đèn “Cook” sáng khởi động chế độ nấu.

Loại tủ lạnh nào thích hợp cho bạn?

Bạn biết bao nhiêu loại tủ lạnh? Tủ lạnh có những loại như: tủ lạnh ngăn đá dưới, ngăn đá trên, tủ lạnh 1 cửa, 2 cửa,..Nhưng loại nào làm bạn ưng ý nhất

Xem bài viết dưới để trở thành một người tiêu dùng thông minh nhé!

Trong khi bạn vẫn có thể mua một chiếc tủ lạnh kinh tế với các tính năng nội thất hạn chế, hầu hết các nhà sản xuất đang tạo ra những chiếc tủ lạnh cao cấp hơn, từ nâng cấp nội thất đến linh hoạt ngăn, kệ và đưa ra các tính năng nội thất mới...

Các xu hướng thiết kế tủ lạnh mới nhất phản ánh nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng. Người tiêu dùng ngày nay muốn sự tiện lợi và các tính năng nhiều hơn. Họ cũng muốn chiếc tủ lạnh của họ trông hấp dẫn, có nhiều lựa chọn để trữ thực phẩm và lựa chọn cấu hình tủ lạnh (side-by-side, ngăn đá ở trên, ngăn đá ở chân tủ hoặc ngăn kéo sâu).

Do giá điện ngày càng tăng, người tiêu dùng cũng tìm mua tủ lạnh tiết kiệm điện, giúp họ giảm hóa đơn điện hàng tháng.

Các mẫu tủ phức tạp nhất của mỗi cấu hình tủ lạnh ngày càng được trang bị một số tính năng mới. Ví dụ, một số mẫu tủ lạnh hàng đầu có hệ thống nước bên trong hoặc xuyên qua cánh tủ lạnh. Một số mẫu side-by-side cao cấp – tức ngăn làm mát và làm đá đặt song song hàng dọc - có hệ thống phân phối đá và nước qua cánh tủ rất tinh vi với màn hình máy tính để dễ dàng lập trình hoặc chúng có thể được cấp nước bằng một hộp đá có thể tháo rời/ di động. Một số tủ lạnh có ngăn làm đá ở dưới cũng có hệ thống lấy nước qua cửa.

Xu hướng tủ lạnh có ngăn đá ở dưới đang gia tăng là tủ thiết kế cửa Pháp: các ngăn thực phẩm tươi có thể tiếp cận với hai cửa side-by-side do đó bạn không cần phải mở toàn bộ khu vực thực phẩm tươi khi bạn cất hoặc lấy thực phẩm. Một số tủ lạnh ngăn đá ở dưới cửa kiểu Pháp còn được trang bị "niêm phong thông minh", một tấm nằm ngang cho phép các cánh cửa đóng chặt, loại bỏ vấn đề của hai mép cánh cửa cọ xát với nhau.

Bởi các nhà sản xuất cố gắng sản xuất các tủ lạnh tiết kiệm điện nhất, giàu tính năng nhất có thể, chắc chắn tủ lạnh sẽ có nhiều phát triển mới về thiết kế trong tương lai.

Lựa chọn thích hợp: Tủ lạnh ngăn đá dưới hay trên?

Nhà bạn đang sở hữu tủ lạnh ngăn đá dưới hay tủ lạnh ngăn đá trên? Bạn có thấy được ưu nhược điểm của từng loại tủ lạnh này?

Xem bài viết sau để biết rõ hơn nhé!

Hiện tại dòng tủ lạnh phổ biến nhất với người tiêu dùng là tủ lạnh 2 cửa có thiết kế ngăn đông đá và ngăn mát riêng biệt, rất tiện lợi trong việc sinh hoạt.

Thực tế, tủ lạnh 2 cửa trên thị trường lại có 2 thiết kế khác nhau, 1 loại được bố trí ngăn đông phía trên, và 1 model có ngăn đông bên dưới, điều này gây nhiều không ít băn khoăn cho người sử dụng.

Trong thiết kế cũ, hệ thống làm lạnh đơn với 1 quạt thổi gió đặt tại ngăn đông và ứng dụng nguyên tắc làm lạnh đối lưu không khí, hơi lạnh sẽ chìm xuống nên một số nhà sản xuất vẫn để ngăn đá trên ngăn mát nhằm để tận dụng hơi lạnh làm mát bên dưới.

Ngăn đông thiết kế bên dưới sẽ tiết kiệm điện hơn do máy nén đặt bên dưới dẫn đến đường ống dẫn khí ngắn

Với thiết kế này đường dẫn khí từ máy nén lên ngăn đông đá bị kéo dài và sẽ tiêu tốn nhiều điện năng hơn. Mức độ tiện lợi trong thiết kế này cũng không cao do ngăn mát thường xuyên sử dụng lại để bên dưới gây nhiều bất tiện trong việc cất và lấy thực phẩm.

Với tủ lạnh có ngăn đông đá bên dưới, điện năng được tiết kiệm đáng kể do máy nén luôn được đặt bên dưới gần với buồng đông và hầu hết sử dụng công nghệ làm lạnh kép nên không cần tận dụng hơi lạnh từ trên xuống mà chỉ cần duy trì nhiệt độ ổn định tại các ngăn riêng biệt.

Tư thế hoạt động của người dùng tủ lạnh có ngăn đông bên dưới sẽ tự nhiên và thoải mái hơn so với dòng tủ lạnh có ngăn đông bên trên.

Ngăn mát được bố trí bên trên, đặc biệt là khu vực chứa rau quả đặt ngang tầm thắt lưng nên người sử dụng hoàn toàn yên tâm và cảm thấy tiện lợi khi mọi thứ đều được bố trí vừa tầm mắt, tầm với và mọi hoạt động đều ở tư thế tự nhiên, thẳng đứng, vuông góc với mặt đất.

Người dùng có thể cất, lấy, kiểm tra thực phẩm thường xuyên mà không hề phải cúi gập người hoặc ngồi xổm mới có thể lấy được những thực phẩm sâu bên trong tủ, gây ảnh hưởng nhiều đến cột sống như khi ngăn mát được bố trí bên dưới.

Và tất nhiên với mỗi dòng máy thì nhà sản xuất đều có những lý do riêng để bảo vệ cho sản phẩm của mình vì thế mà người sử dụng nên chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tủ lạnh 1 cửa, 2 cửa và các loại khác

Tủ lạnh 1 cửa, tủ lạnh 2 cửa, tủ lạnh không bám tuyết,....là những loại tủ lạnh thông dụng mà người tiêu dùng thường lựa chọn nhưng hiếm ai biết chi tiết từng loại, từng chức năng.

Với hộ gia đình ít người thông thường có 2 loại tủ lạnh :

1. Tủ lạnh không bám tuyết, gọi là tủ lạnh quạt gió – mở tủ nhìn bên trong, phía sau có khe gió thổi ra. Loại này khi sử dụng không bám tuyết bên trong tủ, thân tủ tiện dụng khi sử dụng dễ dàng vệ sinh, rau quả để trong tủ tươi lâu hơn do độ ẩm trong tủ được phân phối đều hơn. Nhược điểm của loại tủ này là gây tốn điện hơn và có tiếng ồn của quạt gió.

2. Tủ lạnh trực tiếp (loại bám tuyết), loại này bị bám tuyết thành tủ và đá bám dầy ở ngăn đá. Ưu điểm của loại này là tiết kiệm điện và không có tiếng ồn của quạt; giá thành rẻ. Nhưng tủ này có nhược điểm là tuyết bám nhiều ở ngăn đá khó vệ sinh và nhiệt độ trong tủ không đồng đều.

Thường khi mua sắm ở cửa chúng ta rất khó phân biệt được loại tủ nào là tủ tốt vì thường người bán không cho chạy thử, vì tủ đã cắm là phải chạy liên tục nếu không sẽ có hơi ẩm bên trong gây mốc tủ. Vì vậy khi mua nên chọn những hãng có uy tín và có địa chỉ trung tâm bảo hành rõ ràng để khi có vấn đề còn tiện liên lạc.

Khi lựa chọn tủ cần quan tâm đến dung tích sử dụng, đối với hộ gia đình nên chọn loại tủ có ngăn đựng rau quả lớn vì nhu cầu bảo quản thức ăn là nhu cầu thiết yếu. Còn ngăn đá không cần dung tích lớn vì nhu cầu đá sử dụng không nhiều.

Hiện nay có nhiều loại tủ mới với nhiều tính năng. Các tính năng ưu việt của những dòng tủ mới sản xuất 2009 và 2010 như Bộ Vitamin Kit: Phát tán Vitamin C trong toàn bộ ngăn đựng rau quả đồng thời duy trì độ ẩm thích hợp để rau quả đựng bên trong tươi lâu hơn gấp 1,7 lần so với tủ không có bộ vitamin.
Bộ khử mùi diệt khuẩn với ion âm và tinh chất trà xanh: Các ion âm được phát tán trong không khí giúp không khí trong lành, giữ thực phẩm tươi lâu hơn gấp 2.5 lần so với thông thường. Ngoài ra tinh chất trà xanh có tính năng khử mùi hiệu quả.

Tủ lạnh cũng là một trong những thiết bị điện ngốn nhiều tiền điện của gia đình. Dưới đây là một số lời khuyên để sử dụng sản phẩm này hiệu quả và tiết kiệm nhất trong thời buổi vật giá thế này.

– Chọn mua tủ lạnh có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng.

– Lắp đặt tủ nơi thoáng mát, cách tường ít nhất 10cm ; tránh ánh nắng trực tiếp, tránh để gần các nguồn nhiệt.

– Khi sử dụng:
Nhiệt độ trong tủ nên để mức 3 đến 6oC, chế độ lạnh -15 đến -18 oC. Nên lấy đồ cùng lúc, tránh mở cửa tủ nhiều lần. Không nên cho thức ăn nóng vào tủ. Nên để đồ ăn vào khay, hộp, cho thực phẩm vào túi nilon kín và không nên chất quá đầy.

– Bảo dưỡng:
Nếu việc sử dụng tủ lạnh không thường xuyên, nên mở tủ ít nhất 4-6 giờ/tuần. Vệ sinh tủ sạch sẽ, lau sạch bụi bám trên giàn nóng và mặt ngoài vỏ.

Ngoài ra nếu được cắm điện để kiểm tra tủ lạnh thì bạn có thể tham khảo thêm cách kiểm tra bên dưới :

– Trước hết, xem mặt ngoài tủ lạnh có bằng phẳng, ngay ngắn không, sơn phun có bị tróc rụng, có chỗ nào bị nứt hay sứt không.

– Sau khi xem xét bên ngoài, bạn bật đèn pin, lần lượt chiếu vào các tầng của bộ phận làm hơi và buồng giữ lạnh. Khép cửa tủ lạnh lại, kiểm tra xem có chỗ nào bị rò ánh sáng không, không có kẽ rò mới đạt yêu cầu.

– Đặt nhiệt kế vào bộ phận làm hơi, ghi lại nhiệt độ đo được lúc đó, đóng cửa tủ lạnh, cắm điện cho chạy thử. Chú ý nghe tiếng kêu phát ra từ bộ phận nén xem mức độ âm thanh, rồi sờ vào bộ phận nén và ngưng lạnh để xem mức độ nhiệt ở đó tăng lên như thế nào. Nếu đó là máy tốt thì tiếng kêu phải nhỏ và nhiệt độ chỉ tăng chậm.

– Bật cho máy chạy, sau 5 phút thì mở tủ lạnh ra, quan sát đèn chiếu sáng trong tủ có sáng hay không, nhiệt độ giảm xuống như thế nào, nếu máy tốt thì mức độ giảm nhiệt sẽ lớn.

Lưu ý: Trước khi mở máy, bạn cần điều chỉnh bộ phận khống chế nhiệt trong tủ. Vào mùa hè, nên cho nhiệt độ thấp một chút.

Việc làm theo những lời hướng dẫn trên đây, chắc chắn bạn sẽ chọn được một chiếc tủ lạnh tốt và ưng ý cho gia đình.

Mẹo lau chùi tủ lạnh 2 cửa

Chiếc tủ lạnh hai cửa ở nhà bạn chưa 1 lần vệ sinh? Bạn khó chịu mỗi lần mở cửa tủ lạnh ra? Không ai chỉ bạn cách khắc phục điều đó?

Sau đây là gợi ý các bước làm và cách căn chỉnh thời gian cụ thể để lau chùi như sau:

- 2 phút đầu: Tháo phích cắm tủ lạnh. Sử dụng chổi quét nhà hoặc cây phất trần luồn xuống phía đáy tủ lạnh quét sạch bụi. Có thể dùng cây lau nhà lau sạch lần nữa nếu muốn.

Nên nhớ rút phích cắm tủ lạnh trước khi tiến hành làm vệ sinh để đảm bảo an toàn.

- Từ phút thứ 3 - 7: Lấy hết đồ ăn, đồ uống cất trong tủ ra ngoài. Lúc này, bạn sẽ dễ dàng phân loại đồ ăn và đồ uống không dùng được nữa và vứt vào sọt rác.

- Từ phút thứ 8 – 10: Tháo rời các ngăn tủ và đặt chúng vào chậu rửa bát. Hòa nước rửa bát với một chút nước ấm sẽ giúp tẩy rửa các vết bám dễ dàng hơn. Khi rửa xong, úp chúng xuống cho ráo nước.

Hòa loãng nước rửa bát vào nước ấm giúp rửa ngăn tủ dễ dàng.

- Từ phút thứ 11 – 15: Chuyển sang lau bên trong tủ lạnh.

Đối với khu vực bên trong tủ lạnh, ngoài nước tẩy rửa chuyên dụng, lau chùi bằng nước rửa bát pha loãng với nước ấm là một làm cách hiệu quả. Nhưng một số người sẽ không yên tâm vì cho rằng thực phẩm cất trong tủ sẽ hấp thụ lại.

Hỗn hợp baking soda hòa với nước ấm là giải pháp làm sạch sâu và nhanh chóng.

Trong trường hợp này, giải pháp tốt nhất là hòa lẫn bột baking soda với nước ấm. Dùng miếng bọt biển hoặc giẻ sạch bôi hỗn hợp lên khắp bề mặt bên trong tủ và cả các viền cao su quanh cánh cửa. Với những khe nhỏ hoặc đường viền, bạn nên dùng một chiếc bàn chải nhỏ để chà sạch vết bẩn được nhanh chóng. Sau khi hoàn tất, dùng khăn ẩm lau sạch mọi thứ với nước.

- Từ phút 16 – 17: Lắp lại các ngăn tủ vào đúng vị trí, sắp xếp đồ ăn và đồ uống vào tủ lạnh rồi mới cắm điện.

- 3 phút cuối: Tiến hành lau bề mặt bên ngoài tủ lạnh

Đối với tủ tráng men: Nên mua chất tẩy rửa chuyên dụng, xịt lên các mặt ngoài của tủ và lau sạch bằng khăn giấy.

Đối với tủ thép không gỉ: Làm ẩm một chiếc khăn sạch với giấm ăn rồi lau lên vết bẩn.

Lỗi cơ bản của máy nước nóng gián tiếp

Lỗi thường gặp khi sử dụng nuoc nong gian tiep là máy không cho ra nước nóng. Điều đó tất nhiên sẽ khiến bạn vô cùng khó chịu.

Vậy lỗi trên là do đâu?

Nguyên nhân khiến cho máy nước nóng không nóng

Mất nguồn

Hỏng board mạch điều khiển

Hỏng thanh điện trở đốt nóng

Nút canh chỉnh nhiệt độ bị hỏng

Bơm áp lực quá nhanh nên nước không kịp làm nóng đối với máy trực tiếp

Sử dụng quá công suất đối với bình nước nóng gián tiếp.

Trên đây là tất cả các nguyên nhân khiến cho máy nước nóng của bạn hoạt động không như ý muốn, nước hoàn toàn không nóng khi thoát ra từ thiết bị máy nước nóng, vậy cách khắc phục tình trạng trên như thế nào ?

Cách khắc phục hiện tượng máy nước nóng không nóng

Đối với tình trạng máy nước nóng mất nguồn kiểm tra lại CB chống giật có bị ngắt hay không, dây dẫn đến máy nước nóng có bị ngoại lực làm đứt hoặc chuột cắn…

Đối với các trường hợp không nóng do áp lực nước quá mạnh khiến thanh điện trở không kịp đốt nóng quý khách vui lòng canh chỉnh lại lượng nước và bơm áp lực.

Trường hợp khác như: hỏng board mạch điều khiển, hỏng thanh điện trở, hỏng nút canh chỉnh nhiệt độ, đèn vẫn sáng như nước lại không nóng …quy khách vui lòng ngắt nguồn và gọi đến trung tâm sửa chữa gần nhất để nhân viên kỹ thuật tới kiểm tra.

Nên mua loại máy nước nóng gián tiếp hay trực tiếp?

Một may nuoc nong gian tiep hay trực tiếp sẽ thích hợp cho nhu cầu và túi tiền của bạn? Bạn đã biết gì về 2 loại máy nước nóng này?

Mời các bạn xem bài viết dưới đây

Máy nước nóng gián tiếp

Máy nước nóng gián tiếp có các thương hiệu như Ariston, Ferroli, Picenza… giá từ 2 triệu đồng/sản phẩm trở lên. Giá này chưa bao gồm vòi hoa sen và hệ thống ống dẫn nước. Dù công nghệ làm nước nóng gián tiếp được đánh giá là an toàn hơn nhưng máy nước nóng gián tiếp cũng được trang bị hệ thống ngắt ELCB để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Sản phẩm này có bình chứa nước cỡ lớn (từ 15 – 60 lít) để đun nước nóng đến nhiệt độ cài đặt sau 5 – 15 phút, thời gian đun nhanh hay chậm tùy theo công suất bình (1, 5 – 2,5 kW/giờ). Vì có bình chứa nước nên máy nước nóng gián tiếp khá cồng kềnh, lắp đặt phức tạp với hệ thống ống dẫn nước nóng, lạnh riêng nhưng sản phẩm có độ bền cao, chỉ cần làm nóng 1 lần và có thể dùng cho nhiều người. Đặc biệt, nếu nhà bạn có dùng bồn tắm thì máy nước nóng gián tiếp là một lựa chọn thích hợp.

Khi mua máy nước nóng gián tiếp, người tiêu dùng cũng nên cân nhắc sản phẩm có tráng men hay không vì bình chứa nước lâu ngày có thể bị ăn mòn do các chất cặn tích tụ bám vào bề mặt. Thông thường loại bình tráng men giá cao hơn sản phẩm không tráng men. Mặt khác, máy nước nóng được bảo vệ bằng biện pháp hoá học với thanh magiê sẽ giúp tăng tuổi thọ sản phẩm. Thanh magiê đặt trong bình giúp trung hoà nước, tiêu huỷ các hợp chất hoá học có trong nước hoặc sinh ra trong quá trình đun nóng, tránh được hiện tượng ăn mòn bình chứa.

Khi lắp đặt máy nước nóng gián tiếp, đối với bình có dung tích lớn, nếu tường nhà không chắc chắn, chủ nhà nên đặt bình trên sàn. Trong trường hợp nhà có trẻ nhỏ, vòi nước nóng cần đặt cao hơn tầm với của trẻ.

Máy nước nóng trực tiếp

Loại sản phẩm làm nóng trực tiếp nhỏ gọn, nước lạnh chảy trực tiếp qua bình và được làm nóng bằng dây đốt chỉ sau vài giây. Hiện nay, tất cả các sản phẩm máy nước nóng trực tiếp của thương hiệu lớn như: Panasonic, Datkeys, Electrolux, Joven, Arisron… đều có thêm bộ phận ELCB đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Theo anh Minh Vũ, quản lý bán hàng ngành hàng điện lạnh – Siêu thị điện máy Q.10 (TP.HCM), sản phẩm này sẽ tự động ngắt khi nước nóng trên 50 độ C hoặc cũng tự động ngắt khi phát hiện có rò rỉ điện.

Dù đã lắp đặt ELCB, các nhãn hiệu máy nước nóng trực tiếp đưa ra mức bảo hiểm từ 1 – 30 tỉ đồng nếu xảy ra sự cố rò rỉ điện. Tuy nhiên nhiều gia đình vẫn cẩn thận lắp thêm hệ thống dây nối đất để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng sản phẩm này.

Máy nước nóng trực tiếp làm nóng nước tức thì nên đòi hỏi nguồn nước chảy qua phải đủ và mạnh. Vì vậy nếu nguồn nước nhà bạn có áp lực thấp nên chọn sản phẩm có sẵn bộ phận bơm tăng áp, đẩy nước chảy mạnh hơn. So với model cùng loại, sản phẩm có thêm bơm tăng áp sẽ có giá cao hơn vài trăm ngàn đồng.

Các loại máy nước nóng trực tiếp đều có sẵn vòi sen với nhiều chức năng massage. Bạn có thể điều chỉnh bộ núm để tia nước bắn ra mạnh hay nhẹ, ít hay nhiều. Máy nước nóng trực tiếp rất tiện lợi nhưng nhược điểm là tốn điện với công suất từ 3, 5 – 5,5 kW/giờ. Các sản phẩm trên thị trường hiện có giá từ 1,3 triệu đồng/sản phẩm trở lên.

Khi lắp đặt máy nước nóng trực tiếp, nên chọn khu vực thoáng gió, tuyệt đối tránh đặt bình ở nơi ẩm thấp, rất dễ tạo môi trường làm oxy hóa nhanh các bộ phận trong hệ thống đun nóng nước, làm giảm tuổi thọ sản phẩm.

Những điều không nên bỏ qua khi dùng lò nướng

Khi sử dụng lò nướng, bạn không nên bỏ qua những lưu ý sau để sử dụng sản phẩm này một cách an toàn và hiệu quả!

Hiện nay lò nướng đang là một sản phẩm khá thân quen với người sử dụng và được bày bán phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, làm thế nào để có thể tránh được và sự cố, trong quá trình vận hành thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng VnMedia điểm qua những điều nên tránh khi sử dụng lò nướng hàng ngày.

Theo tìm hiểu thông tin từ các nhà cung cấp, để việc sử dụng lò nướng được an toàn và tránh trường hợp bị điện giật, điều đầu tiên người sử dụng cần lưu ý là tuyệt đột không được ngâm sản phẩm, dây dẫn hoặc phích cắm vào nước hay bất cứ dung dịch nào khác. Cũng như không được để dây dẫn điện mắc vào cạnh bàn hay tủ bếp, hoặc tiếp xúc với nơi có nhiệt độ cao.

Cũng theo tư vấn của các hãng cung cấp, khi mua lò nướng về sử dụng thì việc lựa chọn vị trí đặt cũng khá quan trọng. Theo đó, tuyệt đối không được đặt máy gần hoặc trên bếp gas, điện, cũng như trong hay gần lò nóng.

Ngoài ra, trong quá trình sử dụng chúng ta không được cho vào máy các thực phẩm quá khổ, các bao bì bằng giấy kim loại hay các vật đựng hoặc bất cứ các đồ vật lạ nào. Nguyên nhân, khi chúng ta đưa vào những vật như vậy có thể gây cháy, hư hỏng hoặc giật điện.

Một điều nữa mà người sử dụng cần biết và nên tránh, đó là lửa có thể sinh ra nếu lò được phủ hoặc chạm vào các vật liệu dễ bắt cháy màn, rèm cửa… Vì vậy, trong lúc lò nướng đang hoạt động, chúng ta không được đặt bất cứ vật nào lên trên sản phẩm này.

Không dùng miếng chùi bằng kim loại, vì mảng vụn từ miếng chùi có thể rơi ra và chạm vào các bộ phận điện của lò gây giật điện. Không được bọc khay hứng vụn thức ăn hoặc bất cứ bộ phận nào của lò bằng giấy kim loại, vì điều này có thể gây nhiệt trong lò cao quá mức, gây nguy hiểm cho người sử dụng hoặc gây hư hỏng lò.

Để tránh làm hư mặt phẳng nơi để bếp, lò nướng phải được gắn khay hứng vụ thức ăn trước khi hoạt động. Người sử dụng tuyệt đối không được vận hành lo khi cửa lò đang mở. Không được đặt chảo đa dụng hay bất cứ phụ kiện nào khác trực tiếp lên thanh nhiệt phía dưới.

Về cách vệ sinh và bảo dưỡng lò nướng, theo lời khuyên của các nhà cung cấp thì trước khi làm vệ người sử dụng phải rút phích cắm của máy ra và hãy để lò thật nguội. Khi sử dụng chúng ta nên làm vệ sinh tất cả các phụ kiện và khay đa dụng bằng nước ấm có pha một ít nước xà phòng.

Một điều cần lưu ý trong khi vệ sinh lò, chúng ta không được chạm vào các cạnh của tấm kim loại đậy phía trên thanh nhiệt dưới.

Đặc biệt, người dùng phải ngưng sử dụng máy ngay nếu bạn thấy khói xuất hiện từ dây diện. Rút phích cắm của máy ra ngay và sau đó đem máy đến Trung tâm bảo hành gần nhất để máy được sửa chữa.

Những loại lò nướng thông dụng

Nhu cầu thay đổi cách chế biến món ăn khiến bạn nghĩ đến chiếc lò nướng với những khoanh thị thơm ngon

Còn chờ gì nữa, hãy đọc bài viết dưới đây để chọn cho mình một sản phẩm thích hợp nhé!

Xét về nguồn nhiên liệu, lò nướng hiện nay có hai loại là lò nướng điện và lò nướng gas, tuy nhiên theo khảo sát trên thị trường loại lò nướng điện là phổ biến nhất còn loại lò gas rất hiếm nơi bán.

Xét về chức năng điều khiển, lò nướng được chia thành hai loại: lò sử dụng mạch điều khiển điện tử (có màn hình LCD hiển thị các thông số về thời gian, nhiệt độ, vị trí khay nướng và chức năng nướng) và loại điều khiển bằng cơ (chỉ có các núm vặn điều chỉnh nhiệt độ theo từng mức).

Phân loại lò nướng

Lò nướng hiện nay được chia thành hai nhóm: lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn. Lò nướng âm tủ là sản phẩm cao cấp có giá rất đắt nên được trang bị mạch điều khiển điện tử và màn hình LCD hiển thị các thông số nhiệt độ, chế độ nướng... trong khi các lò nướng để bàn có giá khá rẻ chỉ trang bị điều khiển bằng cơ.

Lò nướng âm tủ

Đây là loại lò được gắn cố định vào tủ bếp của gia đình bạn, sau khi gắn vào khoang tủ sẽ chỉ nhìn thấy mặt trước của lò nên rất gọn gàng và đẹp mắt. Lò nướng âm tủ là loại lò nướng thuộc dòng sản phẩm cao cấp nhất với mức giá từ 15 triệu đồng trở lên với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Malloca, Fagor, Bosch, Nardi và Teka. Một số hãng sản xuất đồ gia dụng xuất xứ châu Âu như Fagor (Tây Ban Nha) chỉ sản xuất riêng lò nướng âm tủ chứ không sản xuất loại lò nướng để bàn vì lò nướng âm tủ là sản phẩm rất phổ biến tại các nước phát triển.

Ưu điểm của lò nướng âm tủ so với các loại lò nướng khác là nhiệt độ cao và được duy trì ổn định, loại lò này đặc biệt phù hợp với những gia đình có nhu cầu nướng thường xuyên và nướng những loại thực phẩm kích thước lớn như gà, vịt, ngan... Do nhiệt độ cao và duy trì nhiệt ổn định nên nướng thức ăn trong lò âm tủ sẽ chín vàng đều và ăn rất ngon.

Ngoài ra một số loại lò nướng âm tủ thuộc dòng sản phẩm cao cấp của Fagor còn có thêm tính năng tự làm sạch nhiệt phân. Bạn chỉ cần chọn chức năng nhiệt phân, lò sẽ tự tính toán thời gian và nhiệt lượng cần thiết phụ thuộc vào độ bẩn của lò và biến mọi thứ thành tro. Bạn có thể dễ dàng làm sạch bằng một chiếc khăn ẩm.

Tuy có nhiều ưu điểm như thiết kế lắp đặt gọn gàng, phù hợp với các căn bếp sang trọng, nướng thức ăn nhanh chín và ngon, nhiều chế độ nướng cũng như trang bị đèn chiếu sáng trong lò nhưng chi phí mua loại lò này rất cao nên không phù hợp với số đông người dùng Việt Nam.

Lò nướng để bàn

Lò nướng để bàn rất phong phú về dung tích, tính năng và mục đích sử dụng. Loại lò nướng để bàn này được bán rộng rãi tại các cửa hàng đồ gia dụng và các siêu thị điện máy với mức giá khá rẻ chỉ từ khoảng 700.000 đồng trở lên, trong đó có khá nhiều model phổ thông nằm trong khoảng 1,2 - 1,5 triệu đồng.

Khác với lò nướng âm tủ phải đặt cố định bên trong khoang tủ bếp, lò để bàn có thể đặt ở bất cứ vị trí nào trong bếp nên tính di động cao hơn và cũng rất tiện dụng. Tuy giá rẻ và dễ di chuyển nhưng lò nướng để bàn có một nhược điểm chung là nhiệt độ kém ổn định hơn so với lò âm tủ vì sử dụng hệ thống cửa cách nhiệt được tối giản để giảm giá thành sản xuất.

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều thương hiệu lò nướng để bàn nhưng đa số là hàng Trung Quốc và một số thương hiệu hàng Trung Quốc lắp ráp tại Việt Nam được quảng cáo là hàng liên doanh. Một số thương hiệu lò nướng để bàn phổ biến như Sanaky, Saiko, Gali, Homepro, Homemax, Sharp, BlueStone, Tefal, Zelmer... Hầu hết các lò nướng để bàn này được sản xuất tại Trung Quốc, cho dù tên thương hiệu có thể khiến bạn tưởng rằng máy có xuất xứ từ Nhật Bản hay Pháp, Đức...

Dung tích lò nướng để bàn khá đa dạng từ 8L tới lớn nhất là 80L trong đó các lò dung tích từ 8L tới 40L phù hợp với người dùng gia đình và dung tích trên 40L phù hợp với nhà hàng lớn.

Theo tư vấn của chị Lê Thị Phượng - chuyên viên tư vấn của MiLan Plaza, nhà phân phối các sản phẩm lò nướng Sanaky tại Việt Nam cho biết: "Nếu bạn đang tìm mua lò nướng để bàn cho gia đình thì nên chọn lò có dung tích 35L là vừa đủ để nướng theo từng nhu cầu khác nhau. Các sản phẩm lò nướng Sanaky dung tích từ 35L trở lên được trang bị thêm quạt đảo chiều hay còn gọi là quạt đối lưu (convection fan) giúp cho nhiệt lượng tỏa ra được tản đều và thức ăn được nướng chín đều hơn".

Có ba loại lò nướng để bàn: Toaster Oven, Convention Oven và Convection Oven. Tính năng và mục đích sử dụng của từng loại như sau:

+ Toaster Oven: Đây là loại lò nướng dung tích rất nhỏ và được thiết kế chuyên dụng để nướng các loại thực phẩm kích thước nhỏ như bánh mì và một số món thịt, cá với số lượng ít do dung tích của lò chỉ khoảng 8L tới 10L. Loại lò nướng mini này không phù hợp để bạn làm bánh.

+ Convention Oven: Đây là loại lò rất phổ biến trên thị trường với dung tích từ 20L tới 40L, phù hợp sử dụng tại gia đình. Lò loại này thường có hai nguồn phát nhiệt trên và dưới. Bạn có thể tùy chọn nguồn phát nhiệt, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và một vài chức năng bổ sung khác. Lò có thể sử dụng để nướng các món nướng nói chung và một số món bánh đơn giản.

Phân biệt các loại lò nướng dành cho gia đình

Lò nướng BlueStone (điều khiển cơ) công suất 1300W dung tích 19L giá 1 triệu đồng

Phân biệt các loại lò nướng dành cho gia đình

Lò nướng thủy tinh Philiger (trái) giá 860.000 đồng và lò thủy tinh SunHouse (phải) giá 990.000 đồng

+ Convection Oven: Về cơ bản, lò nướng Convection không khác gì so với lò Convention kể trên ngoại trừ lò Convection được nhà sản xuất bố trí lắp thêm quạt đối lưu (Convection fan) giúp cho hơi nóng trong lò tỏa đều giúp thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn. Giá bán loại lò Convection sẽ cao hơn một chút so với lò không có quạt đối lưu.

Ngoài các tính năng kể trên, một số lò nướng cao cấp còn được trang bị thêm một số tính năng như đèn chiếu sáng bên trong lò giúp bạn quan sát tình trạng món nướng, chức năng phun hơi nước (áp dụng khi làm một số loại bánh mỳ Pháp cần vỏ giòn và có màu đẹp), cách nhiệt gốm (nguồn nhiệt được bọc gốm để giữ nhiệt độ ổn định) và khả năng chống dính giúp dễ dàng làm vệ sinh bên trong lò.

Ngoài 3 loại lò nướng kể trên, thị trường còn có một số sản phẩm cũng phục vụ cho mục đích nướng thực phẩm gọi là vỉ nướng, bếp lẩu nướng... cho phép nướng kiểu BBQ.

Lò nướng để bàn thường có các phụ kiện cơ bản (tùy theo từng hãng và từng model mà số lượng phụ kiện khác nhau): khay đựng thực phẩm, giá đỡ, xiên quay và khay hứng mỡ.

Chọn lò nướng nào phù hợp với nhu cầu?

Nếu bạn có tài chính dư dả, cộng thêm gian bếp rộng rãi thì lựa chọn tối ưu vẫn là loại lò âm tủ, tiện dụng, dễ vệ sinh và cho chất lượng món nướng tốt nhất.

Loại lò toaster oven kích thước nhỏ và chỉ dùng nướng thực phẩm và bánh mì, không làm được bánh gateaux hay các loại bánh phức tạp hơn.

Lò convention oven cũng không phù hợp để nướng bánh, nếu có thì bạn cũng nướng được những bánh đơn giản nhưng do lò chủ yếu có dung tích nhỏ nên sẽ phải chia làm nhiều mẻ nướng, mất thời gian và tốn điện.

Lò convection oven với dung tích khoảng 30-40l phù hợp với đa số nhu cầu sử dụng trong gia đình, có thể nướng thịt cá và các loại bánh, dù chất lượng không bằng loại lò âm tủ nhưng có thể chấp nhận được.

Loại lò nướng dạng nồi thủy tinh có ưu điểm là dễ làm sạch sau khi nướng, nhưng bạn sẽ phải xoay trở thực phẩm vì lò chỉ có nhiệt từ phía trên (phần vung nồi), không phù hợp để nướng bánh.

Loại vỉ nướng, lẩu nướng có chức năng sử dụng hơi khác: không có khoang lò nên không thể nướng bánh, bạn chỉ nên dùng để nướng thịt thay cho bếp nướng than hoa thông thường.

Thông tin chung về máy rửa bát

Thông tin về máy rửa bát dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ các kiến thức để người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn.

Hiệp hội các nhà sản xuất gia dụng Mỹ ước tính, một chiếc máy rửa bát phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm bốn giờ một tuần.

Giống như hầu hết các thiết bị hiện đại, máy rửa bát có nhiều tính năng để bạn lựa chọn. Hiện nay máy rửa bát đã có mặt tại thị trường Việt Nam với chủng loại và mẫu mã khá đa dạng cho gia đình bạn lựa chọn.

Một quy trình rửa chén sạch luôn bắt đầu từ việc tráng rửa đồ ăn thừa, chà xát bằng dung dịch rửa chén, và tráng lại từ 2 – 4 lần nước sạch. Do vậy, việc rửa chén cũng chiếm không ít thời gian của người nội trợ.

Máy rửa chén gia đình chia làm 3 loại: loại thiết kế âm, loại tủ đứng độc lập và loại để bàn. Với hai loại đầu, sự khác biệt nằm ở vị trí lắp đặt, kích cỡ chuẩn là 60 cm chiều ngang (châu Âu) hoặc 24 inch (Mỹ), và hầu hết các máy rửa chén phải được đặt trong chiều cao tối thiểu là 86 cm (Châu Âu) hoặc 34 inch (Mỹ), rửa tối đa 60 món chén đĩa – ly tách cùng lúc hoặc chia làm hai ngăn để phân loại vật dụng rửa.

Máy rửa chén loại để bàn nhỏ gọn hơn, bề ngang từ 30 – 45 cm (châu Âu) thường chỉ có một ngăn, rửa tối đa 15 món đồ dùng. Loại này ít phổ biến vì những gia đình ít người, các hộ độc thân thường chọn cách rửa thủ công, dùng máy khá lãng phí nước và năng lượng. Giá máy loại này cũng không rẻ, chủ yếu dành để đi du lịch.

Quy trình hoạt động

Không giống như rửa chén bát bằng tay dựa vào sức chà để làm sạch, máy rửa chén chủ yếu dùng sức đẩy của nước (nước nóng 55-75 độ C). Một hỗn hợp nước và chất tẩy rửa bắn ra với áp lực cao làm sạch các vết bẩn bám trên vật dụng trong khi các kệ rổ bên trong xoay để thay đổi vị trí, tăng khả năng tiếp xúc.

Sau quy trình phun xả làm sạch, máy sẽ hấp khô dụng cụ bếp bằng luồng không khí nóng. Thời gian cho quy trình rửa khoảng 25-35 phút, điện năng tiêu thụ khoảng 1-3Kwh và lượng nước tiêu thụ khoảng 20 – 30 lít.

Theo tính toán, máy rửa chén chỉ tiết kiệm khi hoạt động trên 90% chỗ trống.
Vỏ máy rửa chén thường được làm bằng kim loại (thép không rỉ) nhưng thùng máy có thể bằng nhựa. Vài ý kiến cho rằng viêc chế tạo thùng máy bằng nhựa tiên lợi nhất bởi ít ồn, không gỉ sét, đồng thời cách nhiệt tốt ở chế độ rửa bằng nước nóng và ha giá thành.

Do vật dụng nấu khá đa dạng, một chiếc máy rửa chén có ít nhất 3 chế độ rửa : rửa thường cho chén bát, ly tách, muỗng đũa thông thường; rửa tăng cường khi đồ dùng nhiều dầu mỡ bám khô, và chế độ dùng nồi chảo để tăng khả năng làm sạch thích hợp. Một số máy rửa chén bao gồm tính năng an toàn với trẻ em như thiết kế âm, ngăn trẻ em mở thùng trong quá trình rửa với nước nóng và dùng chất tẩy rửa mạnh.

Độ ồn cũng là một trong những tiêu chí bạn cần quan tâm khi chọn mua máy rửa chén. Hầu hết các máy cũ có mức độ âm thanh khi vận hành là 65-70 decibel, gây khó chịu trong không gian nhỏ hẹp, nhất là khi bếp đặt gần phòng ngủ. Những loại máy mới có hệ thống giảm xóc, sử dụng bộ lọc thay vì mài đồ ăn thừa, độ ồn giảm xuống dưới 40 decibel. Tuy nhiên, bạn phải tự làm sạch các bộ lọc thường xuyên

Độ ồn của những chiếc máy cũ có thể làm bạn khó chịu

Một số nhược điểm khác của máy rửa chén: kén dụng cụ rửa (hầu hết các vật dụng nhà bếp từ châu Âu đều liệt kê bạn có thể dùng trong máy rửa chén hay không), luôn sử dụng nước nóng để làm sạch dụng cụ ăn uống trong suốt quá trình rửa, điều này gây ảnh hưởng đến tuổi thọ của các vật dụng và tuổi thọ của máy, đặc biệt là tốn năng lượng điện để làm nóng nước. Và cuối dùng, phải có bột rửa chuyên dụng.

Giá thành một chiếc máy rửa bát đã cao, từ 14 – hơn 30 triệu đồng/chiếc (với máy để bàn là từ 8 -12 triệu đồng) giá bột rửa cũng không rẻ : 200.000 – 280.000 đồng/kg.

Do vậy, bạn nên cân nhắc khi mua vì đối tượng được khảo sát của mặt hàng này là các gia đình có thu nhập cao, bận rộn, có từ 4 thành viên, hoặc yêu cầu cao khi tẩy rửa, tiệt trùng dụng cụ nấu.

Những cách vệ sinh máy rửa bát thông thường

Những cách vệ sinh máy rửa bát thông thường vô cùng dễ làm mà không phải người sử dụng sản phẩm này cũng biết và làm đúng cách.

Nào hãy cùng xem nhé

- Làm sạch cánh tay phun nước.

Tay phun nước là một bộ phận quan trọng của máy rửa chén. Khi sử dụng nó sẽ xoay và phun nước nóng làm sạch bát đĩa. Đôi khi nó bị tắc bởi các mảnh vụn. Để vệ sinh các cánh tay phun, làm như sau:

Đầu tiên kéo giá đỡ bên dưới ra để gỡ tay phun dưới. Dùng tăm nhẹ nhàng làm sạch các lỗ bị tắc. Nếu lỗ có mảnh vụn kẹt vào, có thể dùng nhíp để kéo nó ra. Dùng 1 bàn chải đánh răng cũ và nhúng vào nước ấm có pha chất tẩy rửa rồi vệ sinh xung quanh cánh tay phun. Làm tương tự với tay phun trên.

Kế đến, lắp tay phun vào giá và xoay thử tay dưới, nếu thấy nó chuyển động mượt mà thì có thể là đã sạch rồi. Nếu thấy còn hơi khựng thì có thể là mảnh thức ăn, mảnh chai hay mảnh chén đĩa kẹt trong ống xả. Bạn hãy tháo nắp ống xả để kiểm tra, lấy vật lạ ra, rửa sạch. Chú ý, trước khi tháo nắp ống xả, nhớ tắt nguồn điện trước.

Ngoài ra, có thể ngâm cánh tay phun vào một hỗn hợp giấm và nước ấm để làm sạch. Nhẹ nhàng cọ rửa bằng bàn chải.
Sau khi hàn tất, gắn tất cả về vị trí cũ. Bây giờ thì các tay phun đã hoàn toàn sạch sẽ , nước sẽ chảy và thoát đúng cách.

- Vệ sinh bên trong lòng máy .

Pha một hỗn hợp gồm nước và xà phòng dành cho máy rửa chén (Không khuyến cáo bạn dùng xà phòng rửa chén thông thường vì chúng có rất nhiều bọt). Nhúng một miếng giẻ sạch vào hỗn hợp trên và lau đều cạnh và viền cửa. Kế đến lau sạch bên trong và cửa, chà kĩ những khu vực có khả năng dính cặn nhiều như góc máy các góc máy. Dùng bàn chải mềm để cọ sạch các vết bẩn cứng đầu.
Kéo giá đỡ phía dưới và kiểm tra khu vực ống xả. Lau sạch xung quanh để chắc chắn rằng không có những vật thể cứng dính chặt trong đó làm nghẹt ống, gây thiệt hại cho máy bơm hoặc làm trầy chén dĩa.

Sử dụng một bàn chải nhỏ (bàn chải đánh răng cũ) nhúng vào nước xà phòng ấm, chà xung quanh mép cửa, chú ý chà rãnh và khe hở của các miếng dính cao su, sau đó lau lại bằng khăn sạch.

Lau sạch mặt cửa máy. Có thể dùng hoá chất làm bóng inox để vệ sinh (nếu vỏ máy bằng inox), ví dụ: chai chùi bóng Fissler

- Khử mùi một máy rửa chén.

Bỏ một cái li đựng dấm trắng vào ngăn trên ngoài cùng, cho chạy máy rửa chén ở chế độ nóng nhất. Trừ li giấm ra, máy rửa chén phải được trống hoàn toàn. Diấm sẽ giúp loại bỏ các bụi bẩn dạng lỏng, dầu mỡ, sát trùng và khử sạch mùi ẩm mốc.

Nếu bạn không có dấm trắng, có thể thay thế bằng nước chanh không đường bỏ trong hộc xà phòng.

Baking soda cũng có tác dụng trong việc làm sạch máy rửa chén. Chỉ cần một li đầy rải đều bên dưới lòng máy và cho chạy qua một chu kì ngắn nóng nhất, baking soda sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn hiệu quả.

Bạn cũng có thể sử dụng hai phương pháp trên cùng lúc. Đầu tiên dùng giấm, sau đó dùng thuốc muối.

Tips rửa chén

1. Rửa sạch chén đĩa trước khi bỏ vào máy có thể không cần thiết như nhiều người vẫn hay làm nhưng loại bỏ những mẩu thức ăn còn sót trên chén dĩa thật sự quan trọng, vì vậy, hãy tráng sơ trước khi chất vào máy.
2. Dùng những chỗ chứa giống nhau để xếp cùng một loại chén dĩa. Đặt các món đồ dạng bản như thớt ở chỗ thích hợp, cũng như dao đặt ở khay đựng dao.
3. Đừng xếp chén dĩa quá chặt với nhau, hãy để chừa ra những khoảng trống để nước có thể lưu thông, cẩn thận xếp dĩa làm sao để những chén dĩa hay nắp lớn không chặn mất đường nước chảy ra.
4. Sử dụng chế độ nhiệt nóng nhất có trong máy, nó sẽ giúp tẩy sạch những vết dính trên chén dĩa cũng như làm tan chảy hết bột rửa chén mà bạn sử dụng.
5. Nhiệt độ nhà sản xuất khuyên nên sử dụng khi dùng bột rửa là 65 độ C.

Những vấn đề của máy rửa chén và cách ngăn ngừa

Nếu như các món đồ thủy tinh xuất hiện một lớp mờ đục trên bề mặt, hãy thử ngâm với giấm trắng trong 5 phút, nếu lớp này biến mất, tức có nghĩa nó được tạo ra vì lớp nước nóng quá mạnh, hãy bỏ thêm bột rửa. Còn nếu như lớp này không biến mất, điều này có nghĩa nó đã bị “ăn” vào trong rồi, điều duy nhất bạn có thể cải thiện để tránh bị mờ đục hơn là bỏ ít bột rửa lại và bỏ qua bước tráng qua nước trước khi bỏ vào máy.

Nếu bạn thường xuyên rửa kĩ chén dĩa trước khi bỏ vào máy thì hãy cân nhắc lại sau khi đọc điều này: máy rửa chén CẦN PHẢI LÀM CÔNG VIỆC CỦA NÓ, nếu không, nó có thể sủi bọt khi đang làm việc và điều này ảnh hưởng không tốt đối với máy của bạn đâu.

Máy rửa chén chỉ cần một lượng nước nhất định để hoạt động, đủ để tiếp cận tất cả các bề mặt và hoạt động thật hiểu quả. Vì thế, thỉnh thoảng hãy kiểm tra mực nước định kì để đảm bảo đạt yêu cầu.

Hằng ngày, hãy sắp xếp đồ vào máy, khởi động máy, chờ một chút rồi mở ra để chắc chắn rồi nước đã bắt đầu thực hiện công việc của nó. Đồng thời, hãy đặt ra một thời khóa biểu vệ sinh cho máy, sử dụng những tip được hướng dẫn như trong mục “vệ sinh máy rửa chén” ở trên.

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình. Vừa an toàn vừa bổ dưỡng phải không nào!

Sau đây là hướng dẫn cụ thể:

Mua hạt đậu nành tại các cửa hàng uy tín. Vỏ đậu nành có chứa dầu và lẫn tạp chất, chúng tạo ra bọt làm sữa đậu nành không ngon và mau hỏng. Theo kinh nghiệm, người ta xử lý rất kỹ bọt đậu nành trong quá trình chế biến. Cụ thể là dùng máy bơm sục nước từ dưới đáy bồn suốt thời gian ngâm để bọt và nước chua tràn ra ngoài mà không ngấm vào trong hạt. Kỹ thuật này giúp đậu nành luôn được ngâm trong môi trường nước có độ chua thấp.

Để có được cốc sữa đậu nành thơm ngon trước tiên bạn nên ngâm đậu nành bởi lẽ vỏ đậu nành có chứa dầu và lẫn tạp chất, chúng tạo ra bọt làm sữa đậu nành không ngon và mau hỏng. Bạn cho đậu nành vào chậu. Xả nước để bọt và các hạt lép hạt mốc nổi lên thì lựa hết ra ngoài.

Đợi bọt ra hết mới bắt đầu ngâm, bạn nên ngâm càng nhiều nước càng tốt. Điều này giúp nước ngâm loãng hơn, nồng độ chua giảm đi. Thời gian ngâm mùa hè từ 6-8 tiếng, mùa đông từ 8-10 tiếng. Cứ 2-3 tiếng bạn thay nước ngâm một lần là tốt nhất. và bạn chú ý làm hết bọt của đậu nành.

Sau khi ngâm sạch bạn rửa lại rồi để ráo. Bạn cho hạt đậu nành ngâm đã bóp vỏ vào máy xay sinh tố, châm từ từ 200ml, vừa xay vừa dừng để nước đậu bão hòa. Cho nước từ từ giúp đậu nành được xay mịn mà không có bọt. Khi đã xay xong bạn đổ đậu nành đã xay mịn vào một nồi to và hòa với 1100ml nước còn lại.

Sau khi xay với máy xay sinh tố bạn dùng vải lọc lấy phần nước đậu, bỏ phần bã đi. Cho nước đậu vào nồi và đun nhỏ lửa trên bếp, sau 20-25 phút nước đậu chín, bạn có thể sử dụng được luôn. Tuy nhiên khi đun sữa bạn nên chú ý đặt một tấm sắt trên lửa rồi đặt nồi đậu nành trên tấm sắt. Vặn thật nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy nhẹ. Cách này giúp nước đậu chín mà không bị khê. Thấy nước đậu sôi bùng thì bắc ra, hớt sạch bọt rồi lại bắc lên đun tiếp 2-3 lần.

Cách làm làm sữa với máy làm sữa đậu nành:

- Sau khi bấm nút thao tác, máy sẽ phát ra tiếng Bi.

- Đèn tín hiệu đối xứng khi đó nháy nhanh vài cái rồi sáng hẳn còn đèn khác đều tắt.

- Như vậy biểu thị máy xay sữa bắt đầu làm việc và cả quá trình xay sữa đậu nành đều tự động hoàn thành.

- Khi máy làm sữa đậu nành phát ra tiếng nhạc, đồng thời đèn tín hiệu tương ứng sẽ nháy,khi đó quá trình làm việc của máy làm sữa đậu nành đã hoàn thành và rút dây điện ra.
- Rút máy chính từ cốc ra và dùng lưới lọc kèm theo máy để lọc sạch bã đậu, khi đó sữa đậu sẽ uống được.

Chỉ trong 15 phút bạn máy làm sữa đậu nành sẽ có một cốc sữa đậu nành ngon tuyệt với chiếc máy hiện đại và hữu ích này. Thật tiện lợi và dễ dàng để bạn có thể thưởng thức những ly sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe mà hoàn toàn yên tâm về vệ sinh và chất lượng do chính bạn làm ra.

Ngoài ra bạn có thể làm một ly sữa đậu nành hạnh nhân béo ngậy với sự pha trộn của hạnh nhân và hạt óc chó. Từng ngụm sữa thơm lành, mát lạnh khiến cho cơn khát phút chốc bay biến.

Hay bạn có biết thêm một vài nguyên liệu phụ khi nấu sữa đậu nành sẽ giúp tạo ra mẻ sữa đậu nành hấp dẫn hơn. Nếu như thêm vào 5 - 10 hạt lạc nhân bóc vỏ với 3 - 5 thìa vừng đen (mè đen) giúp sữa đậu nành làm ra có vị ngậy và nhiều dinh dưỡng hơn, thì thêm vào vài cọng lá dứa sẽ khiến sữa đậu nành sẽ có vị thơm ngon đặc biệt.